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Ettaler Klosterbrauerei

Ettaler Klosterbrauerei: Braut Ettaler und Benediktinerbiere • © alpintreff.de / christian schön
 

Bildgalerie Kloster Ettal

Wer kennt das Kloster Ettal nicht? Der sollte sich das in jedem Fall mal anschauen.
 
Das Kloster Ettal liegt ziemlich genau in der Mitte zwischen Oberammergau und Garmisch-Partenkirchen. • © alpintreff.de / christian Schön
 
Der Innenhof des Klosters. Die Anfänge des Klosters reichen übrigens bis ins Jahr 1330 zurück. • © alpintreff.de / christian Schön
 
Die Basilika des Klosters Ettal. Da es sich um den Benediktinerorden handelt ist die Bezeichnung Kloster natürlich nur umgangssprachlich. Korrekt wäre Benediktinerabtei Ettal. • © alpintreff.de / christian Schön
 
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Die Ettaler Klosterbrauerei wurde im Jahr 1609 gegründet und hat seitdem eine ununterbrochene Braugeschichte. Den meisten dürfte die Brauerei wohl auch bekannt sein.

Die Brauerei im Kloster Ettal stellt derzeit im Standardsortiment fünf Biere her:

- Ettaler Edel Hell (5,2% Alk, 12,3% Stammwürze)
- Ettaler Kloster Dunkel (5,0% Alk, 12,5% Stammwürze)
- Ettaler Kloster Curator (7,0% Alk., 18,5% Stammwürze)
- Benediktiner Weißbier (5,4% Alk, 12,5% Stammwürze)
- Ettaler Heller Bock (7,2% Alk, 16,5% Stammwürze)

Führungen
Dienstags und freitags um jeweils 15 Uhr gibt es Führungen in der Brauerei. Die Dauer beträgt 60 Minuten inkl. Bierprobe. 12 Euro kostet die Führung pro Person, Kinder zwischen 12 und 18 Jahren zahlen die Hälfte, unter 12 Jahren ist der Eintritt frei.

Startpunkt für die Führung ist der Torbogen zum Brauereihof, Klosterstraße 6, 82488 Ettal.

Auch lecker: Die Klosterliqueure aus der Ettaler Klosterdestillerie.
 

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