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Ettaler Klosterdestillerie
Ettaler Klosterdestillerie • © alpintreff.de / christian schön
Bildgalerie Kloster Ettal
Wer kennt das Kloster Ettal nicht? Der sollte sich das in jedem Fall mal anschauen.
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Aus der klösterlichen Heilkunde entstammt der Ettaler Klosterliqueur. Bereits im Mittelalter haben sich die Mönche mit Heilkunde auseinandergesetzt.
Ihre Rezepturen gaben sie von einer Klostergeneration zur nächsten an auserwählte Personen weiter.
So finden sich auch heute in den Bezeichnungen des grünen und gelben Liqueurs Anlehnungen an Grüne Tropfen und Gelbe Tropfen aus der Medizin wieder. Aber er schmeckt natürlich bedeutend besser 😉
Bis heute werden die Klosterliqueure ausschließlich in den Räumen der Benediktinerabtei Ettal hergestellt. Zwischen meterdicken Mauern reifen sie mindestens sechs Monate in großen Eichenholzfässern, die den guten Tropfen ein wunderbares Aroma verleihen.
Im Klosterladen in Ettal können die edlen Spirituosen natürlich auch direkt erworben werden.
Ihre Rezepturen gaben sie von einer Klostergeneration zur nächsten an auserwählte Personen weiter.
So finden sich auch heute in den Bezeichnungen des grünen und gelben Liqueurs Anlehnungen an Grüne Tropfen und Gelbe Tropfen aus der Medizin wieder. Aber er schmeckt natürlich bedeutend besser 😉
Bis heute werden die Klosterliqueure ausschließlich in den Räumen der Benediktinerabtei Ettal hergestellt. Zwischen meterdicken Mauern reifen sie mindestens sechs Monate in großen Eichenholzfässern, die den guten Tropfen ein wunderbares Aroma verleihen.
Im Klosterladen in Ettal können die edlen Spirituosen natürlich auch direkt erworben werden.
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